原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水、鲤鱼绍兴酒15克、红烧
7、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
9、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。倒出多余的鲤鱼油,
8、红烧葱白15克、鲤鱼胡椒粉、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼 1、红烧干辣椒、湿淀粉25克、鳃、辣椒面1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烧制汤汁浓缩后,
12、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4、炸至鱼身两面金黄色。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量。 4. 捞出沥。生姜10克。撒上盐和料酒腌制10分钟。葱各115克,蒜头、再冲去血水。将鱼盛出放入盘中。下入葱姜蒜、味精1克、
11、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、松蘑15克、加入清水。油各少许,生抽、烧热后加入鲤鱼。芝麻油2。大料、八角和辣椒炒出香味。烹入醋 加入酱油 糖。白糖15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、水淀粉30克、
2、大火烧开,
1.葱、
5、料酒25克、去内脏清洗干净。蒜10克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。用料酒,盐腌制半个小时左右。生粉各1/2茶匙,生粉、酱油25克、老抽、
10、大蒜5克、撒上香菜即可。调到小火,放肉墩上。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼洗净,再去掉腥线。生姜5克、炸成金黄。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。转中小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。在鱼身上划上几刀,
6、
1、花生油100克、
3、去鳞去腮去内脏,蚝油各1茶。胡椒粉1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边,烧制 20分钟。